À propos de nous

En 2007, Tan Weiguo et Zhan Shujuan ont établi leur entreprise dans le magnifique Siyang, dans la province de Jiangsu. Leur mission et leur rêve consistent à partager la cuisine chinoise en générale et les raviolis chinois en particulier, avec des personnes du monde entier…

Comment faire cuire des boulettes

Dim sum est une sorte de pâtisserie. Selon la légende, un général de la dynastie oriental de Pu, donnait l’ordre de préparer des délicieux gâteaux pour apprécier et réconforter ses soldats. Depuis ce jour, le “dim sum” est largement répandu et connu.

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